Πάρε τις Φυτικές Ίνες σου 2 γραμμάρια τη φορά - Paris Andreou Wellness
#2: Φυτικες Ινες κι Αδυνατισμα, Επιλεγμενα

Πάρε τις Φυτικές Ίνες σου 2 γραμμάρια τη φορά

Posted by
Όταν προσπαθείς να κάνεις μια διατροφή υψηλή σε φυτικές ίνες, βοηθάει να έχεις μια γενική ιδέα για το ποια φρούτα, δημητριακά και λαχανικά θα σου δώσουν τις περισσότερες. Έτσι να μια λίστα από υψηλές σε φυτικές ίνες τροφές με το περιεχόμενό τους σε φυτικές ίνες.
 
Φρούτα γεμάτα με ίνες
 
Κάθε μερίδα από αυτά τα φρούτα έχει περίπου 2 γραμμάρια ινών:

 

  • 1 μήλο ή 1 αχλάδι
  • 1 μπανάνα
  • ½ φλιτζάνι φράουλες
  • 1 μικρό πορτοκάλι
  • 40 γρ. σταφίδες
  • 1 μέτριο ροδάκινο
  • 2 μικρά δαμάσκηνα
  • 10 μεγάλα κεράσια
 
2 γραμμάρια κάθε σπόρος
 
Κάθε μερίδα από αυτά τα ψωμιά έχει περίπου 2 γραμμάρια ινών:
  • Ψωμί ολικής άλεσης
  • Ψωμί από πλιγούρι
  • Κέικ/Μάφιν χαμηλών λιπαρών από αλεύρι ολικής άλεσης ή πίτουρο
 
Δημητριακά γεμάτα από ίνες
 
Κάθε μερίδα από αυτά τα υγιή δημητριακά έχουν περίπου 2 γραμμάρια ινών:
  • ½ μπισκότο “shredded wheat
  • 1 κ 1/3 φλιτζάνια δημητριακά “puffed wheat
  • 2/3 φλιτζανιού corn flakes
  • ½ φλιτζάνι oatmeal (βρώμη βρασμένη με γάλα)
  • ½ φλιτζάνι πίτουρο σιταριού
Τα δημητριακά που είναι αληθινά ψηλά σε ίνες συμπεριλαμβάνουν τα AllBran, Shredded Wheat και όλα τα δημητριακά από αλεύρι ολικής αλέσεως. Έλεγξε την ετικέτα συστατικών και ψάξε για 5 ή παραπάνω γραμμάρια (ανά 100γρ.) φυτικών ινών στην ετικέτα.
 
Πολύ καλά-για-σένα λαχανικά
 
Κάθε μερίδα από αυτά τα λαχανικά έχει περίπου 2 γραμμάρια ινών:
  • 1 φλιτζάνι σέλερι
  • 1 καλαμπόκι
  • ½ φλιτζάνι baked beans
  • 1 μέτρια ωμή τομάτα
  • 1 κοτσάνι μπρόκολο
  • 2 φλιτζάνια μαρούλι
  • ½ φλιτζάνια πράσινα φασόλια
  • 1 μέτρια πατάτα
  • 4 λαχανάκια Βρυξελλών
  • 1/3 φλιτζάνι καρότα
Από όλα τα λαχανικά, οι αγκινάρες, τα πράσινα φασόλια, το λάχανο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, τα αποξηραμένα φασόλια, τα φασόλια λίμα κι ο αρακάς είναι τα υψηλότερα σε φυτικές ίνες.
 
Αλείμματα και Άλλα
 
Κάθε μερίδα από αυτά τα αγαπημένα αλείμματα και συμπληρωματικά έχει περίπου 1 γραμμάριο ινών:
  • 2 ½ κ.γ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
  • 1 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα
  • 1 φλιτζάνι ποπ κορν
  • 10 φιστίκια
  • 1 μεγάλο αγγούρι πίκλα
Πηγή: Dr. Fred A. Stutman, MD

%d bloggers like this: