Ανάμεσα στις κοινές ερωτήσεις που μου κάνουν οι αναγνώστες μου είναι και για τη δίαιτα orac ή δίαιτα όρακ – ποια είναι τα αποτελέσματα και ποιο το πρόγραμμά της.
Είναι αλήθεια ότι πολλοί άνθρωποι ψάχνουν συνεχώς τη μια δίαιτα μετά την άλλη, με την ελπίδα ότι η επόμενη νέα δίαιτα θα τους δώσει επιτέλους αυτό που τόσο καιρό ποθούν αλλά δε μπορούν εύκολα να βρουν: ένα αδύνατο, όμορφο κι υγιές σώμα.
Ανάμεσα στις αναζητήσεις τους είναι η δίαιτα νάσα, η δίατα dukan, η δίαιτα μεταβολισμού, η πρωτεινική δίαιτα κι η δίαιτα αστραπή. Ο κόσμος ψάχνει να βρει απάντηση στο πρόβλημα του με μια εύκολη, γρήγορη αλλά και αποτελεσματική δίαιτα.
Πολλοί λίγοι ψάχνουν για μια σωστή διατροφή, μια ισορροπημένη κι υγιεινή διατροφή για να πετύχουν αυτό που θέλουν.
Σε αυτό το άρθρο λοιπόν θα δούμε τη δίαιτα όρακ ή δίαιτα orac, ένα πλάνο διατροφής που βοηθάει όχι μόνο στο αδυνάτισμα λόγω του χαμηλού θερμιδικού του περιεχόμενου, αλλά και στη βέλτιστη υγεία, ευεξία κι απόδοση, λόγω του πλούτου των θρεπτικών του στοιχείων.
Στο πρόσφατο βιβλίο της, Η Δίαιτα O2, η Ειδικός απώλειας βάρους Κέρι Γκλάσμαν, αποκαλύπτει τα σημαντικά οφέλη μιας διατροφής πλούσιας σε αντιοξειδωτικά όπως η δίαιτα όρακ ή δίαιτα orac.
“Όσον αφορά την υγιεινή διατροφή, συγκεντρωνόμασταν σε λάθος αριθμούς”, λέει η διατροφολόγος Κέρι Γκλάσμαν. Στο βιβλίο της Η Δίαιτα Ο2, η Κέρι λάνσαρε έναν επαναστατικό τρόπο διατροφής, τη δίαιτα orac ή δίαιτα όρακ, η οποία βασίζεται στις τροφές που έχουν τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικής δράσης. Αυτό το πλάνο κάνει πολύ πιο απλό το να χάσεις βάρος, να έχεις μια υπέροχη εμφάνιση, να έχεις περισσότερη ενέργεια και να ενισχύσεις τη νοητική σου λειτουργία.
Το πλάνο της Γκλάσμαν βασίζεται στην κλίμακα Orac – μια επιστημονική αξία που αντιπροσωπεύει το αντιοξειδωτικό επίπεδο των τροφών (το Όρακ ή Οrac σημαίνει Ικανότητα Απορρόφησης Ριζών Οξυγόνου). Με αυτή την κλίμακα, η Γκλάσμαν έχει επινοήσει μία δίαιτα που σου δίνει 30,000 πόντους Όρακ τη μέρα – 10 φορές το τρέχον συνιστώμενο επίπεδο των 3,000. Αυτοί οι σούπερ μεγάλοι πόντοι Orac εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, εκείνα τα άτιμα επιβλαβή στοιχεία που έχουμε στο σώμα μας και που συνεισφέρουν στα πάντα, από ρυτίδες και νοητική επιβράδυνση, μέχρι καρκίνο και καρδιακές παθήσεις.
Και μπορείς να πεις αντίο στο να μετράς θερμίδες: εστιάζοντας σε υψηλά σκορ της κλίμακας Όρακ, θα τρως τροφές που είναι υγιεινές και που έχουν τη σωστή αναλογία θρεπτικών στοιχείων, έτσι το επιπλέον βάρος θα φύγει πιο εύκολα.
Στο βιβλίο της, η Γκλάσμαν εξηγεί πως κάποια φρούτα και λαχανικά υψηλά στην κλίμακα Όρακ έχουν συγκεκριμένες δυνάμεις. Φόρτωσε από αυτούς τους αντιοξειδωτικούς υπερ-ήρωες κάθε φορά που πας στην αγορά – θα σε βοηθήσουν να βγάλεις έξω τον πιο υγιεινό σου εαυτό με τους πέντε παρακάτω τρόπους.
1. Χάσε βάρος χωρίς προσπάθεια με τη δίαιτα orac ή δίαιτα όρακ
Στη δίαιτα όρακ ή δίαιτα orac, υπολόγισε ότι θα χάνεις περίπου 1 με 1 ½ κιλό την εβδομάδα. Αλλά αντί να ανησυχείς για τα κιλά, εστιάσου στους πόντους Orac – και τα κιλά θα λιώσουν. Τα παρακάτω είναι μόνο τρία από τα θαύματα της δίαιτας orac:
Αγκινάρες: Μόνο με 60 θερμίδες η μία, η αγκινάρα είναι μια «ευκαιρία» από άποψη θερμίδων. Οι αγκινάρες είναι επίσης σούπερ-υψηλές στην κλίμακα Όρακ – 7,900 πόντοι ανά φλιτζάνι – και περιέχουν φυτοχημικά που μπορεί να χαμηλώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης.
Νερό με λεμόνι: Η λεμονόφλουδα περιέχει πηκτίνη, μια διαλυτή ίνα που έχει φανεί να βοηθάει στην απώλεια βάρους. Πρόσθεσε δυο κ.σ. χυμό λεμόνι και λίγο ξύσμα σε καθένα από τα οκτώ ποτήρια νερού της μέρας σου (τα οποία θα σε βοηθήσουν να νιώθεις πιο χορτάτη), και θα προσθέσεις 3,200 πόντους Όρακ.
Κόκκινο Γκρέιπφρουτ: Μια μελέτη βρήκε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν μισό γκρέιπφρουτ με κάθε γεύμα έχασαν 2 κιλά σε 12 εβδομάδες, ενώ αυτοί που έπιναν χυμό γκρέιπφρουτ τρεις φορές τη μέρα έχασαν 1 ½ κιλό. Η κόκκινη ποικιλία έχει περισσότερο από το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, που προστατεύει από τον καρκίνο. Μισό γκρέιπφρουτ έχει 1,900 πόντους Orac ή Όρακ.
2. Κάνε το δέρμα σου να λάμψει με τη δίαιτα όρακ ή δίαιτα orac
Ενώ καμία τροφή δε μπορεί να γυρίσει πίσω το χρόνο, κάποιες μπορούν να ζωντανέψουν την εμφάνιση σου και να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
Σύκα: Τρώγοντας μια χούφτα αποξηραμένα σύκα, αυξάνεις το ποσοστό των αντιοξειδωτικών στο αίμα σου για τέσσερις ώρες (πολύ περισσότερο από πολλές άλλες τροφές) και θεωρούνται αντι-γηραντική τροφή. Δυο μικρά σύκα έχουν περίπου 2,700 πόντους Όρακ.
Κόκκινες πιπεριές (τύπου bell): Ο μοναδικός συνδυασμός μεγάλων ποσών βιταμινών Α, C κι Ε κάνουν τις κόκκινες πιπεριές μια υπερ-τροφή για το δέρμα. Μισό φλιτζάνι προσθέτει 600 πόντους Όρακ.
Καρπούζι: Αυτό το πλούσιο σε λυκοπένιο φρούτο παρέχει 33% περισσότερη προστασία από την ηλιακή ακτινοβολία απ’ότι τα άλλα φρούτα. Εννοείται ότι αυτό δε σημαίνει να μη βάλεις αντιηλιακό! Ένα φλιτζάνι κομμένο καρπούζι έχει 200 πόντους Orac ή Όρακ.
3. Ενίσχυσε το σώμα σου με τη δίαιτα orac ή δίαιτα όρακ
Ορισμένα αντιοξειδωτικά έχουν φανεί να πολεμούν τον καρκίνο, να προάγουν το ανοσοποιητικό και να κρατούν δυνατά τα οστά.
Φασόλια: Είναι φορτωμένα με φυτοχημικά (που συμπεριλαμβάνουν σαπονίνες, αναστολείς πρωτεάσης και φυτικό οξύ), που μπορεί να προστατεύουν τα κύτταρα από ζημιά που πιθανόν να προκαλεί καρκίνο, αναφέρει το Αμερικάνικο Ινστιτούτο της Έρευνας του Καρκίνου. Μισό φλιτζάνι έχει 7,800 πόντους Όρακ.
Δαμάσκηνα: Αυτά τα μικρά ζαρωμένα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ και μια κορυφαία πηγή του μετάλλου βόριου – χρειαζόμαστε και τα δύο για γερά οστά. Μια μερίδα με τρία δαμάσκηνα σου δίνει 1,900 πόντους Orac ή Όρακ.
4. Απομάκρυνε τις καρδιακές παθήσεις με τη δίαιτα orac ή δίαιτα όρακ
Οι νέες γυναίκες τείνουν να αγνοούν τις καρδιοπάθειες, αλλά αυτή η συμπεριφορά είναι επικίνδυνη. Το πώς τρως σήμερα βοηθάει στην πρόληψη και καθορίζει πόσο υγιής θα είναι η καρδιά σου 30 χρόνια από τώρα.
Σκούρα κεράσια: Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Μίτσιγκαν έχουν βρει ότι οι ανθοκυανίνες στα σκούρα κεράσια μειώνουν το κοιλιακό λίπος και χαμηλώνουν τη χοληστερόλη και το σάκχαρο του αίματος. Μια μερίδα (14 κεράσια) έχει 3,500 πόντους Όρακ.
Σοκολάτα Υγείας (μαύρη): Πλούσια σε φλαβονοειδή, η σοκολάτα πιστεύεται ότι προάγει την καρδιακή υγεία μειώνοντας την ενεργοποίηση των αιμοπεταλίων, επηρεάζοντας τις ικανότητες χαλάρωσης των αγγείων. Μια μερίδα (30 γρ.) σοκολάτας έχει 5,900 πόντους Όρακ.
5. Ενίσχυσε τη νοητική σου λειτουργία με τη δίαιτα όρακ ή δίαιτα orac
Οι νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου μας αναπτύσσονται και βελτιώνονται συνεχώς. Τρώγε τις σωστές τροφές και θα είσαι ικανή να συγκεντρωθείς καλύτερα, θα θυμάσαι περισσότερα, και θα νιώθεις πιο ήρεμη.
Blueberries: Τα blueberries μπορεί να βελτιώνουν τη μνήμη, τη νόηση και την ισορροπία. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα blueberries (9,700 πόντους Όρακ ανά μερίδα-φλιτζάνι) μειώνουν τις φλεγμονές και μπορούν να μας βοηθήσουν να ξεπεράσουμε τη φυσιολογική επίδραση της γήρανσης του εγκεφάλου.
Κανέλα: Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η κανέλα μπορεί να αναστέλλει ορισμένα ασθενή κύτταρα του Αλτσχάιμερ κι ότι βελτιώνει τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών. Ένα κ.γ. κανέλλας προσθέτει 7,000 πόντους Όρακ.
Δαμάσκηνα Βανίλιες: Αυτά τα γλυκά φρούτα μειώνουν συμπεριφορές συσχετιζόμενες με άγχος κι οι ερευνητές πιστεύουν ουι μπορεί να προστατεύουν από την κατάθλιψη. Μια βανίλια προσθέτει 4,100 πόντους Όρακ σε ένα γεύμα.
Δίαιτα Όρακ Σύνοψη
Αυτό λοιπόν ήταν το πρόγραμμα για τη δίαιτα orac ή δίαιτα όρακ: ένα πλάνο διατροφής που συγκεντρώνεται σε φυσικές τροφές, πλούσιες σε θρεπτικά στοιχεία και χαμηλές σε θερμιδικό περιεχόμενο, βασικά χαρακτηριστικά για μια σωστή κι υγιεινή διατροφή και όχι για μια εύκολη και γρήγορη δίαιτα αδυνατίσματος. Αν και το 2012 το Αμερικάνικο Υπουργείο Γεωργιας απέσυρε την κλιμακα Όρακ, θεωρώντας τη μια ανακριβή μετρηση για τα αντιοξειδωτικά στοιχεία της διατροφής όσον αφορά το ανθρωπινο σωμα, η αληθεια ειναι πως ολα τα εντονα σε χρώμα φρουτα και λαχανικα και ιδιαίτερα τα παραπανω, αποτελουν πλουσιες πηγες αντιοξειδωτικων, βιταμινων, μεταλλων κι ιχνοστοιχειων, όπως και να τα μετρήσει κανείς. Φροντίζοντας η καθημερινή σου διατροφή να περιέχει τις περισσότερες από τις παραπάνω τροφές είναι μια σχετικά εύκολη συνήθεια, που αν εφαρμοστεί με συνέπεια, πιστεύω ότι θα σε βοηθήσει όχι μόνο να χάσεις το περιττό σου βάρος, αλλά και να θωρακίσεις την υγεία σου ενάντια στις πιο γνωστές ασθένειες (σοβαρές και μη), ασκώντας περισσότερη πρόληψη μέσω φυσικών πηγών και τρόπων.
Αν βρήκες αυτό το άρθρο χρήσιμο, μοιράσου το με τους φίλους σου στο Facebook κάνοντας κλικ στο σχετικό κουμπί από κάτω!