Δίαιτα 1000 θερμίδων: γρήγορη απώλεια βάρους ή κίνδυνος για την υγεία;
Το να κόψεις τις θερμίδες σου σε 1000 την ημέρα είναι μια αρκετά δραστική δίαιτα express, και θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο αν απλά θέλεις να χάσεις μερικά κιλά γρήγορα, ή αισθάνεσαι την ανάγκη να κάνεις ένα γρήγορο ξεκίνημα σε ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο απώλειας βάρους. Το δίαιτα 1000 θερμίδων μενού παρακάτω, έχει όσο περισσότερη θρεπτική αξία γίνεται ενώ συγχρόνως είναι απλό, νόστιμο και ρεαλιστικό – χωρίς αυτό βέβαια να σημαίνει ότι είναι και μια σωστή διατροφή.
Δεν είναι καλή ιδέα να παραμείνεις σε ένα τόσο δραματικό περιορισμό θερμίδων όπως η δίαιτα 1000 θερμίδων, για περισσότερο από μία εβδομάδα. Για αυτό και η δίαιτα 1000 θερμίδων μοιάζει πολύ με τη δίαιτα 7 ημερών και τη δίαιτα αστραπή. Αυτή η δίαιτα δε μοιάζει καθόλου με μια πρωτεϊνική δίαιτα, όπως η δίαιτα dukan, ή δίαιτα ντουκάν, κι η δίαιτα atkins. Και βέβαια δεν έχει καμία σχέση με μια υγιεινή διατροφή, όπως η μεσογειακή διατροφή ή η δίαιτα dash. Όχι μόνο επειδή είναι ελλιπής σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά με μια διατροφή μόλις των 1000 θερμίδων την ημέρα, το σώμα σου θα μπει σε άμυνες λιμού, αν την κρατήσεις για πολύ.
Αυτό σημαίνει ότι με τη δίαιτα 1000 θερμίδων θα επιβραδυνθεί ο μεταβολισμός σου, προκειμένου να κρατήσει κάθε θερμίδα για όσο το δυνατόν περισσότερο… Κι αυτό δε βοηθά καθόλου, αφού αυτό που πραγματικά θέλεις όταν προσπαθείς να χάσεις βάρος, είναι ένα ζωντανό, ενεργό σώμα να καίει θερμίδες όσο πιο γρήγορα είναι δυνατόν.
Αυτός είναι ο λόγος που οι επαγγελματίες της υγείας συνιστούν ένα στόχο για απώλεια βάρους μισού έως ενός κιλού την εβδομάδα, και καθημερινή σωματική δραστηριότητα όταν κάνεις δίαιτα – το να πιέζεις το σώμα σου σε κατάσταση πείνας είναι αντιπαραγωγικό.
Τρώγοντας λιγότερες θερμίδες από όσες καίς σε μια ημέρα έχει σαν αποτέλεσμα την απώλεια βάρους. Ο αριθμός των θερμίδων που καίς εξαρτάται από το βάρος, την ηλικία, το φύλο, το επίπεδο δραστηριότητας και τη σύνθεση του σώματος. Ανεξάρτητα από τους παράγοντες αυτούς, ένα διατροφικό πλάνο 1.000 θερμίδων την ημέρα, θεωρείται μια δίαιτα πολύ χαμηλή σε θερμίδες. Αν αποφασίσεις να ακολουθήσεις αυτό το διατροφικό πλάνο, κάντο για ένα μικρό χρονικό διάστημα για ένα γρήγορο ξεκίνημα απώλειας βάρους, δεδομένου ότι δεν θα είναι βιώσιμο μακροπρόθεσμα.
Θεωρήσεις για δίαιτα 1000 θερμίδων
Εκτός κι αν είσαι κάτω από ιατρική επίβλεψη, το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) των ΗΠΑ προειδοποιεί ότι μια γυναίκα δε θα πρέπει να καταναλώνει λιγότερες από 1.200 θερμίδες την ημέρα και ένας άντρας όχι λιγότερες από 1.500. Ένα διατροφικό πλάνο 1.000 θερμίδων την ημέρα μπορεί να σε αφήσει με χαμηλή ενέργεια, έλλειψη σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά και ευπαθή σε φαινόμενα υπερφαγίας. Το σώμα σου δε θα έχει αρκετές θερμίδες για να υποστηρίξει την άσκηση και μπορεί να διαπιστώσεις ότι ο μεταβολισμός σου επιβραδύνεται για την αντιμετώπιση της θερμιδικής στέρησης. Το σώμα σου είναι πιθανό να καταλήξει στους μυς του για ενέργεια και να κάψει ένα δυσανάλογο ποσό μυϊκής μάζας αντί για λίπος.
Στρατηγική για δίαιτα 1000 θερμίδων
Αν αποφασίσεις να καταναλώνεις 1.000 θερμίδες ανά ημέρα, δοκίμασε να φας τέσσερα ή πέντε γεύματα σε μέγεθος σνακ, περίπου 200 θερμίδες το καθένα για να σου παρέχουν μια σταθερή παροχή ενέργειας. Απόφυγε να κόψεις ολόκληρες ομάδες τροφίμων, όπως όλους τους υδατάνθρακες ή τα λίπη, καθώς το σώμα σου χρειάζεται όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά για τη βελτιστοποίηση της υγείας. Περιόρισε την άσκηση όταν τρως μόνο 1.000 θερμίδες την ημέρα. Η κούραση που προκαλείται από ανεπαρκή διατροφή μπορεί να σε αφήσει ευάλωτη σε τραυματισμούς.
Παρανοήσεις για δίαιτα 1000 θερμίδων
Μια δίαιτα 1.000 θερμίδων ημερησίως θα πρέπει να δημιουργήσει ένα έλλειμμα θερμίδων και μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, θα επανακτήσεις πιθανώς το βάρος όταν επιστρέψεις στην κανονική διατροφή σου.
Μια δίαιτα 1.000 θερμίδων δεν είναι βιώσιμη για πολύ, γιατί θα αισθάνεσαι στερημένη και αυτό θα σε αφήσει ευάλωτη σε λαιμαργίες. Η παράλειψη γευμάτων για να τηρήσεις την κατανάλωση των 1.000 θερμίδων ανά ημέρα συνήθως αποτυγχάνει και προκαλεί τέτοια ακραία πείνα που δεν μπορείς να αντισταθείς στο να παραφάς στην επόμενη ευκαιρία.
Δίαιτα 1000 θερμίδων μενού δείγμα – διαιτολόγιο 1000 θερμίδων
Τα ποτά κατά όλη τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να περιλαμβάνουν νερό, σκέτο τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη και αναψυκτικά διαίτης.
Αυτό το μενού παρέχει 1000 θερμίδες, 60 g πρωτεΐνης, 145g υδατάνθρακες, 21g λίπος.
Πρωινό
- Σάντουιτς Μπανάνας με 2 μικρές φέτες ψωμί ολικής αλέσεως και μια μικρή μπανάνα.
- Ένα ποτήρι 200ml χυμό πορτοκάλι
Πρωινό Σνακ
- 100g γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
Μεσημεριανό
- 1 ρολό ψωμί ολικής αλέσεως (45g) γεμάτο με 70g τόνου (κονσέρβα σε άλμη) και 10g μαγιονέζα light
- Μικτή σαλάτα με μαρούλι 50g, 50g κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές, 10g φρέσκα κρεμμυδάκια
Aπογευματινό Σνακ
- 28g (ένα σακουλάκι) πατατάκια light
Δείπνο
- 70g ψητό κοτόπουλο στήθος (χωρίς δέρμα)
- 80γρ πατάτες πουρέ με 30 ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
- 60g μπρόκολο, στον ατμό ή βραστό
- Καρότα 50g, βραστά
- 100ml σάλτσα για κοτόπουλο (έτοιμη σε σκόνη με νερό)
Βραδυνό σνακ
- 1 ρόφημα ζεστής σοκολάτας με κακάο, νερό και γλυκαντικό χωρίς θερμίδες
Προσοχή στη δίαιτα 1000 θερμίδων!
Οι γυναίκες θα χάσουν 2-4 κιλά σε μία εβδομάδα, οι άνδρες 3-5 κιλά σε μία εβδομάδα, ανάλογα με το βάρος που ξεκινάνε και το επίπεδο δραστηριότητας. Δε συνιστάται να περιορίζεις τόσο τις θερμίδες περισσότερο από μία εβδομάδα – για τους περισσότερους ανθρώπους αυτό το επίπεδο των θερμίδων είναι πολύ χαμηλό για να αποκτήσουν αρκετά θρεπτικά στοιχεία, και μια δίαιτα 1000 θερμίδων μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την επιβράδυνση του μεταβολισμού.
Μια δίαιτα εξαιρετικά χαμηλή σε θερμίδες μπορεί να καταστείλει το ανοσοποιητικό σου σύστημα και να δημιουργήσει προβλήματα υγείας, όπως η αναιμία. Ενδέχεται να αντιμετωπίσεις ευερεθιστότητα που θα μπορούσε να επηρεάσει τις σχέσεις σου. Στην πάροδο του χρόνου, μια δίαιτα 1000 θερμίδων την ημέρα, θα μπορούσε να προκαλέσει ανώμαλες περιόδους, απώλεια μαλλιών, ξηρό δέρμα και κατάθλιψη.
Σημείωση: Το παρόν άρθρο έχει συνταχθεί με βάση τις τελευταίες διαθέσιμες πληροφορίες πάνω στη διατροφή και στην απώλεια βάρους. Το άρθρο μπορεί να περιλαμβάνει επίσης και την προσωπική μου γνώμη απο την εμπειρία μου στο χώρο. Για εξατομικευμένες ή μη συμβουλές διατροφής θα πρέπει να απευθυνθείτε σε έναν επαγγελματία πτυχιούχο διαιτολόγο ή διατροφολόγο.
